有害物質不超標
櫥櫃除了有甲醛的汙染外，還有其它的化學汙染。櫥櫃內可能還存在著有害物質苯、氡等。除了面板以外，還有櫃體板和粘膠都需要進行相關處理，才能保證各項有害物質的含量不超標。
做工精細
小心粗糙的作工，對人體造成傷害。材料、做工低劣的櫥櫃，可能在細節處存在毛刺、尖角、快口等，這些未經合理處理的部分，很容易造成身體傷害。在櫥櫃上直接處理食物，可能因為臺面質量問題，造成誤食雜質、碎屑等情況，對健康也有危害。
可循環材料
真正的環保是材料的可循環使用。從材料的環保性來說，鋁質要比不銹鋼材料更好，因為鋁的沸點比較低，只有200度，而不銹鋼要高達2000度，不利於材料的再循環加工。有些不顯眼的部分，比如櫥櫃的調整腳，完全可以使用塑料回料，只要它強度合格，沒有必要非選用所謂的ABS塑料等。
節能設計
環保櫥櫃要應用節能型設計。水槽的選用直接影響到自來水的使用量。單個大水槽和目前比較流行的雙槽水槽相比，後者更節約用水;因為大水槽需要蓄更多的水，而且雙水槽可以浸、洗分開，能更加合理用水。
煤氣竈的設置應該盡量避開風口，如果安裝在門邊，使用時煤氣會受到流動空氣的影響，不僅燃氣的使用量會增大，而且油煙被風吹散，無法集中吸收，會影響抽油煙機的工作。
合理的垃圾處理設備
生活垃圾的處理。廚房一直被認為是垃圾的“制造車間”，弄臟地板、堵塞水槽已經司空見慣，而清理殘留的垃圾不當，則容易滋生細菌，同時還會招來四害。
在發達國家和地區，人們在自家的廚房對垃圾進行預處理，通過安裝垃圾粉碎機，可以讓部分垃圾直接通過廢水管排出;而這些垃圾殘渣，可以在水廠被回收，加工成有機肥料，一舉兩得。
使用的安全
櫥櫃設計要突出安全性。櫥櫃是水、電、煤大集合的地方，如果這三樣東西使用不當，都會對環境造成危害，甚至影響到人身安全。水槽中的溢水口要合理設置;電器、電線和插頭避免漏電;還有瓦斯爐煤氣的閥門、熄火保護等等。
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